白菜性微寒,水量丰富,可以改善阴虚火旺等体质,清热解毒的功能,那么家常白菜怎么做好吃呢,怎么炒白菜好吃又简单   家常白菜肉卷怎么做好吃
白菜的做法大全家常 美厨邦
  食材:   大白菜叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量。   做法:   1)食材:白菜叶、肉馅。   2)肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。   3)搅打好的肉馅。   4)白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。   5)用刀把白菜帮子厚的地方片下去。   6)在片好的白菜叶一边放上肉馅。   7)从一头卷起,卷成白菜肉卷。   8)卷好的菜卷。   9)所有都卷好,放入蒸锅。   10)上汽后,大火蒸8分钟即关火。   11)蒸好的菜卷根据自己口味加一些蒸鱼豉油。   12)蒸好的菜卷,鲜美又营养,上菜啦。   3、金边白菜
  食材:   白菜、干红辣椒、酱油、盐、醋、姜末、湿淀粉、芝麻油、菜油、白糖。   做法:   1)大白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条。干红辣椒撕成碎末。   2)炒锅加菜油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒,炒至略微发焦,放入姜末和白菜,油稍微大一点把白菜煎一下,很香。   3)旺火快炒,加醋,酱油,盐,白糖煸炒至白菜呈金黄色时,用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,颠翻均匀即可出锅。   4、凉拌咸白菜
  食材:   咸白菜400g、剁椒20g、麻油2g、绵白糖3g、青辣椒5g、鸡精1g   做法:   1)准备食材;   2)把咸白菜用水冲洗,挤掉水分,去掉叶子部分;   3)切小丁,青辣椒洗净切末;   4)加入白糖,拌均匀;
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