刺身拼盘有哪些,关于高清的刺身拼盘图片欣赏
 
刺身拼盘图片 美厨邦 3.png   刺身”是外来词。以前,日本北海道渔民在供应生鱼片时,由于去皮后的鱼片不易辩认其种类,故经常是取一些鱼皮,并用竹签刺在鱼片上,以便于识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮,当初被称作“刺身”,后来虽然不使用这种方法了,但“刺身”这个名称却保留了下来,不过已变成了泛指各类生鱼片。   [ 刺身]即是生鱼片,有人直接音译为「沙西米」。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉,依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。 4.png 5.png 6.png 7.png 6.png   刺身拼盘的做法   用料   蛙鱼 红金枪 白金枪 北极贝 三文鱼
刺身拼盘的做法 步骤1
刺身拼盘的做法 步骤4
刺身拼盘的做法 步骤5
刺身拼盘的做法 步骤6
刺身拼盘的做法 步骤7
刺身拼盘的做法 步骤8
刺身拼盘的做法 步骤10
  小贴士   制作刺身所用的海鲜食材,选购时必须注意新鲜度与肥美,加上由资深料理师出掌,刀工要好、处理与料理、佐料、摆饰的技巧必须非常熟悉与了解,方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理。
分类:
相关美食
  • 黄唇鱼图片大全
  • 10大能吃的野菜图片大全
  • 创意水果拼盘图片大全
  • 创意生日蛋糕图片
  • 龙猫生日蛋糕图片
  • 紫菜粉丝汤元图片
  • 蔬菜沙拉的图片大全
  • 清汤面图片大全
  • 漂亮生日蛋糕图片大全