有些人独爱抹茶口味,抹茶可以做哪些食物呢?抹茶曲奇的图片及图文做法介绍。 抹茶曲奇图片 美厨邦 2.png 3.png

哪个牌子的抹茶粉好

一提起抹茶粉,除了口味清香及营养价值高以外大多数人都会觉得那是日本的食物,其实抹茶源于中国的隋唐时代,是地地道道的中国特产。只是由于后来的一些因素慢慢的淡化出的常见饮料中,传到海外后被日本不断的传承发扬光大而已。随着现在喜爱抹茶人士的增多,市面上的抹茶粉品牌也越来越多。下面小兔就来介绍几个还不错的抹茶粉品牌以供大家参考。

杯口留香日式特细抹茶粉

这款抹茶粉选用了经过大棚覆盖的鲜嫩绿茶为原料,经过蒸青工艺后烘干在经低温瞬间粉碎,1200目的超细粒径,外表看起来不但颜色嫩绿并且触感也非常柔滑,饮用起来口味纯正。180g只要23元,并且还附赠了精美的糖包和封口夹木勺,可以说非常的经济实惠。

简品日式抹茶粉

这款抹茶粉采用了精选覆盖蒸青茶叶为原料,通过现代工艺制作而成,产出的抹茶粉非常的柔滑细腻,不仅味道香浓并且还富含茶多酚叶绿素蛋白质等多种营养物质。不仅如此该抹茶粉还可以直接涂抹在脸上作面膜使用能够达到不错的美白养颜效果。

以美日式抹茶粉

这款以美出品的日式抹茶粉选用了上等茶叶原料通过除湿,蒸清,冷却,叶打,揉,烘干等多道复杂工艺制作而成。其粉粒达到微米级细致程度,用来做面膜的话非常利于皮肤吸收。加入相应的调料伴侣饮用起来口感也是相当醇厚的。150g不到30元的价格也比较的具有吸引力,是一款不错的产品。

宇治抹茶粉

宇治抹茶相应对于抹茶比较了解的人都不会陌生,这款日本出品的抹茶粉采用了不含任何农药和化肥的茶叶原料通过了JAS的有机认证。香气怡人,口味醇厚,是馈赠亲友的佳品,不过如此高品质的原料价格自然也不会便宜30g售价83元。追求高品质抹茶的朋友可以考虑一下这款。 4.png 5.png

抹茶粉怎么吃

1、首先,最简单的就是抹茶炒冰,小编最喜欢了,夏天把冰箱的冰块取出来,加上适量的抹茶粉和冰糖,一起放进料理机中打碎混合,就出来一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了! 2、然后是抹茶冰淇淋球,在上面的那步,把冰沙打碎之后,杯中会有水,加入一个冰淇淋球,味道自己搭配,就出来了抹茶冰淇淋球 3、还有抹茶咖啡,首先泡好一杯原味咖啡,牛奶用搅拌机打起泡之后倒入咖啡,然后淋上适量的抹茶粉,还可以用筷子轻轻画出喜欢的图案哦! 4、然后就是大家经常吃的抹茶蛋糕,蛋糕的做饭就不细说了,主要告诉大家秘诀是:抹茶要先和干面粉混合好,在导入打散的蛋黄中,也可以先将蛋黄打散,然后加入抹茶粉搅拌均匀。千万不要调好蛋糕浆之后再加。那个时候就不好搅拌了 5、再教大家做一个家常小吃——抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟(具体要看季节,天热发酵就快)。然后再拿出来和面,切块,就可以上笼蒸了。 6.png 6、最后教你抹茶曲奇的图解食谱
抹茶曲奇饼干的做法
  抹茶曲奇饼干   超级美丽的抹茶色,夏天看一眼都觉得清凉~此为三能28cm×28cm一盘的量,成品饼干200g左右   用料   低筋面粉(王后) 115g   黄油(总统) 95g   鸡蛋(全蛋液) 半个   抹茶粉(森半) 5g   盐 一撮   香草精 两滴(可不加)   糖粉 45g   抹茶曲奇饼干的做法   黄油室温软化,加入糖粉打发至羽化且明显膨胀
抹茶曲奇饼干的做法 步骤1
  蛋液(室温)分两次加入黄油打发,每次都需融合后再加
抹茶曲奇饼干的做法 步骤2
  盐,低筋粉,抹茶粉混合过筛翻拌至无干粉
抹茶曲奇饼干的做法 步骤3
  拌好的面团装入硅胶裱花袋,烤箱预热170度
抹茶曲奇饼干的做法 步骤4
  在铺有油纸的烤盘上挤出喜欢的花型,送去烤箱,烤15分钟后,换150度烤15分钟(保持抹茶的颜色,避免烤过头黄掉)
抹茶曲奇饼干的做法 步骤5
  烤好后在烤箱中闷五分钟,再拿出放到散热网上晾凉后密封保存
抹茶曲奇饼干的做法 步骤6
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