夏威夷果已经越来越受爱吃零食的女生们的养生零食,那么你知道该怎么食用夏威夷果呢?
夏威夷果怎么吃 美厨邦
  夏威夷果的食用方法   由于澳洲坚果营养丰富、香脆可口、风味独特,被誉为世界最高级的食用坚果。   但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议你还是直接食用干果,而不去烹饪吃。   夏威夷果可鲜食,夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外,还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。   果皮粉碎后可混作家畜饲料,果皮还可用作土壤的肥料,果壳可制作活性炭或作燃料,也可粉碎作塑料制品的填充料。   夏威夷果的口感   刚刚说过如何开夏威夷果,下面就说说夏威夷果的口感吧!品尝过夏威夷果的朋友都知道,其果仁香酥可口、有浓浓的奶油香味,还能预防动脉粥样硬化、心血管疾病、肠癌等疾病,更有促进消化,保健护肤,抗衰老等多重功效,是集聚美味、健康于一体的营养美食。   现在市场上卖的夏威夷果基本有原味、盐焗味、奶油味这三种风味。原味的夏威夷果,在刚入口时有淡淡的油腥味,果仁很清淡,口感酥脆,非常香,较符合南方人的口味;盐焗味的夏威夷果,经过调味的果仁口感较原味更好,更加香脆,有淡淡的咸味,较符合北方人的口味;清香奶油口味的夏威夷果,入口爽滑,让人回味无穷,比较受中老年人的欢迎。   三种不同口味的夏威夷果不仅赢得了许多消费者的青睐,也变成了很多都市白领的办公室零食。   夏威夷果炒鲜贝   主料:大鲜贝250克(腌制好)。   辅料:夏果75克,西芹段25克,草菇片10克,料头花(胡萝卜花刀片)2克,小葱段5克。   调料:盐1克,味精3克,白糖2克,胡椒粉0.05克,湿淀粉5克,香油5克,上汤15克,花生油适量,熟鸡油10克。   做法:   1.将鲜贝飞水至五成熟,下入西芹段,待鲜贝八成熟时一起下入漏勺沥净水分。锅炙好,下入花生油烧至五成热,下入夏果,拉油出香,下入鲜贝、西芹段,一起拉油后倒入漏勺沥净油。用盐、味精、白糖、胡椒粉、湿淀粉、香油、上汤兑成碗汁。   2.锅上火,下入草菇片、小葱段、料头花用余油略煸,下入鲜贝和西芹段,倒入碗汁,旺火翻炒爆匀,淋入鸡油出锅入盘即成。   夏威夷果的副作用   正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议你还是直接食用干果,而不去烹饪吃。 1.png   夏威夷果的功效与作用   夏威夷果里含有钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸等营养成分。常食用夏威夷果,meichubang.com可以提高人体的免疫力。   夏威夷果的功效与作用还有以下几个方面:   1、夏威夷果含有脑神经细胞所需要的主要成分:不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸,长期食用夏威夷果可以健脑益智。   2、经常食用夏威夷果有软化血管,降低心脏病、高血压发病率的作用。   3、经常食用夏威夷果,对肌肤有保湿、增加皮肤活力的作用。   4、夏威夷果的果仁营养丰富,它含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果有调节血脂和益智的作用,非常适合老年人滋补食用。   5、夏威夷果油中含有丰富的油酸,能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收,提高骨密度。老年人常摄入夏威夷果油,能有效预防骨质疏松。   6、夏威夷果油能够增加肠蠕动,使肠道畅通,消除慢性便秘。   夏威夷果对人体有诸多好处,尤其适合以下人群食用   1、高血压人群。夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用。   2、糖尿病患者。夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢;此外,夏威夷果油中含有抗氧化剂,可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。   3、孕妇和儿童。
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