扇贝不但健脑养颜,还抗癌解忧。那你知道2017价格走势如何,扇贝的价格一斤多少钱吗?一起来了解下吧!  
扇贝多少钱一斤 美厨邦
    2017年扇贝价格
  今年扇贝价格走势如何?2017年扇贝价格走势预测   进入春季,大量的海鲜开始上市,经常吃一些应季的海鲜,对于补充维生素以及增强体质都是有着较好的效果,但是海鲜虽好,食用也应该注意适量,选择一些维生素含量较高的海鲜食品,这个季节的对虾、带鱼、牡蛎、扇贝等就是非常不错的选择。   鲍鱼市场:近期市场鲍鱼价格继续小幅震荡运行,其中:5-6个头的鲍鱼每公斤价格一般在180-200元,同比下降17.4%;13个头的鲍鱼每公斤价格在 130-140元,同比下降17.7%。据调查了解,目前南方鲍鱼大量上市、市场货源充足是导致本地鲍鱼价格走低的主要原因。同时,目前餐饮行业对鲍鱼的需求比以前有所减少,也促使鲍鱼整体价格上涨乏力,而后期随着威海本地鲍鱼的陆续上市,预计后期市场鲍鱼价格仍存在缓慢下调的空间。
  今年扇贝价格走势如何?   扇贝市场。扇贝是我国沿海主要养殖的贝类之一,而威海的扇贝在全国的名气也是很大的,威海扇贝也成为我们当地的农产品地理标志产品。眼下正值威海扇贝大量上市的时候,近期扇贝市场渐趋热闹起来,交易是一片火热。但在调查中发现,受去年夏季水温较高的影响,导致扇贝苗死亡较为严重的现象。目前市场统货扇贝每公斤价格一般在8元左右,同比上涨23.1%。   上周(3月13日—19日)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:   上涨7个品种为:鲫鱼平均价格(15.5元/公斤)、鲈鱼平均价格(31元/公斤)、多宝鱼平均价格(42元/公斤)、泥鳅平均价格(32元/公斤)、牛蛙平均价格(12.2元/公斤)、基围虾平均价格(75.5元/公斤)、黄颡鱼平均价格(26元/公斤),环比涨幅为:6%、5%、5%、3%、3%、2 %、2%。下跌3个品种为:螃蟹平均价格(71元/公斤)、澳鲍平均价格(486.5元/公斤)、青蚧平均价格(100元/公斤),环比跌幅为3%、2 %、2%。其中草鱼、黄鳝、扇贝、花甲价格与上上周持平,草鱼平均价格(12.3元/公斤)、黄鳝平均价格(51.5元/公斤)、扇贝平均价格(63元 /公斤)、花甲平均价格(9.5元/公斤)。   行情趋势:上周水产品交易活跃,整体价格有所上扬。上周受阴雨天气影响,淡水鱼类、虾类、特种水产品和贝类的上市量较上上周减少,整体价格有所上扬;上周蟹类货源量充足,整体价格有所下滑;上周海产品和冷冻产品总体交易保持平稳,各品种价格涨跌各异;预计本周水产品价格将波动不大。
  扇贝吃多了好吗   扇贝吃多了不好。   扇贝的营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的海洋贝类。常吃扇贝,是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法,而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育,活化脑细胞有极大的好处。这些都是对人体非常有益的营养物质,但是不是人人都能吃扇贝。许多贝类是发物,有宿疾者应慎食何谓宿疾者,就是那些;故患有慢性疾病且长期不好转的人,另外皮肤病患者也不适宜吃海鲜类食品。贝类性多寒凉,此外脾胃虚寒者不宜多吃,痛风病患者亦不宜食用。孕妇、产妇们也是要慎吃蒸扇贝,毕竟扇贝性寒凉,吃多了对身体不好,使得本来血虚的身体更虚弱了。通常蒸扇贝还是总体热量少的食物,吃多也不怕胖,但是还是不要过量吃,饮食需要均衡发展,那样才能吃出健康。
  扇贝吃多了会怎么样   可能引起消化不良   因为扇贝性寒,一次性多吃可能会引起脾胃虚寒,导致消化不良,可能出现呕吐、腹痛或腹泻等症状。本身配脾胃虚寒的人群慎吃,以免加重身体虚寒引起身体不适。   可能增加肝脏负担   因为扇贝中营养成分种类和含量都很丰富,一次性多吃扇贝,身体也不能全部吸收,会造成营养成分流失,还会加重肝脏负担,影响机体功能。   可能引起食物中毒   扇贝中含有很多砷物质,是不能与富含维生素C的食物一起食用,如果大量同食可能出现“砒霜中毒反应”,引起身体不适。若摄入一定维生素C食物,多吃扇贝就会加大中毒反应的概率。   可能引起过敏反应   扇贝属于海鲜,可能引起过敏反应。第一次多吃扇贝可能引起海鲜过敏反应,甚至加重过敏症状,出现红色风团、长小疹子瘙痒难耐甚至是过敏性休克等。   可能感染病原菌   因为扇贝中可能存在寄生虫或病原菌,如果扇贝清理不干净或烹煮不完全,而又多吃就很可能出现食物中毒的情况,这样可能有感染肝炎病毒等风险。   不利于患者身体恢复   久治不愈、痛风患者不适宜吃扇贝,若多吃是不利于身体的恢复,甚至还可能加重病情,特别是孕妇和产妇都要慎吃扇贝。
  吃扇贝要注意什么   1.有宿疾者慎食,贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者和孕妇不宜多吃。   2.吃海鲜不要吃含鞣酸多的食品,会腹泻,包括橘子,柿子,茶还有一些其他;吃海鲜也少吃含VC高的食品,会中毒,包括水果,VC片等等。   3.贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。   4.新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色,有光泽,弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色,无光泽,无弹性。不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。
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