兴致勃勃的想烤些饼干来吃,走到厨房突然发现没有黄油了怎么办?别急,没有照样可以做哦!到底怎么做呢?
自制无黄油饼干的做法
  自制无黄油饼干   用料   鸡蛋 1只   低筋面粉 250g   牛奶 100g   植物油 20g   白砂糖 50g   泡打粉 2g   自制无黄油饼干的做法   将鸡蛋加糖打发,呈水状就可以在蛋液中加泡打粉,牛奶,植物油混合均匀,泡打粉完全溶解   将其混合好后放在面粉里,用筷子搅拌,记得不能像做面条那样搓面,要上下叠在一起的
自制无黄油饼干的做法 步骤3
  和好面后让它醒十来分钟再做下一个步骤如果你喜欢一些图案的,可以从网上购买一些模具,如果随意的,你就将面粉搓成一个小球再压一下,然后放在烤盘烤就可以了
自制无黄油饼干的做法 步骤5
  可以先预热烤箱,看你做的饼干大小,我做的小饼干是用170度,20分钟,出来后翻一面再用130度烤3分钟
自制无黄油饼干的做法 步骤6
    无黄油的美味饼干   用料:  面粉120克  鸡蛋1个   辅料   食用油60克  白砂糖40克
  无黄油的美味饼干的做法   1.   先把油倒进盆里,加白糖,加蛋
  2.   用打蛋器打匀
  3.   接着分次加入面粉
  4.   每次都要打至无颗粒后再加
  5.   装入裱花带。烤箱150预热10分钟
  6.   挤好自己想要的形状,没有裱花袋也可以用勺子倒一个个圆型。meichubang.com
  7.   预热之后180度烤十分钟上下
  8.   烤了五分钟时的样子
  9.   出炉!
  10.   又香又脆~~
  烹饪技巧   打面粉时开始会出现小疙瘩,用力打一打就会消失了,然后再继续加   烤制时不要超过二十分钟,会焦   烤时要多去看看,等颜色差不多就可以吃了   饼干潮了怎么办   1、电吹风法:饼干受潮变软,用电吹风吹几分钟,冷却后即变得酥脆可口。
分类:
相关
热门