为什么鸡蛋摊皮会烂?教你t摊好鸡蛋皮的技巧。图解鸡蛋摊皮不烂小窍门如下
鸡蛋摊皮不烂小窍门 美厨邦
  鸡蛋皮的做法:1、把鸡蛋打在碗内,加入精盐少许,打散调匀。2、将炒锅加温至稍热,倒入少许油,然后转动炒锅,使其锅内涂抹均匀。3.等油的温度升高,倒入打好的蛋液,迅速转动炒锅,蛋液均匀凝固成型,改成微火,用铲子掀开一角翻面,等另一面熟后,出锅装盘即可!
分类:
相关
热门