粉条过期当然不能吃啦!   粉条过期可以吃吗 美厨邦粉条过期可以吃吗 美厨邦   粉条的营养价值   粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。   粉条的适用人群   一般人群均可食用。   粉条的储存方法   1、比较透明的好;   2、手感比较圆润的好;   3、颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假的;   4、太柔软了不好,柔软大了是掺胶了。            粉条做法指导:   1. 动物性油脂与粉条相配时,可获得其他调料难以达到的美味。   2. 食用前需先经水发透,可烧,炒,凉拌,也可制馅包膜,荤素皆宜搭配。         绿豆芽炒粉条   绿豆芽是再常见不过的蔬菜,富含维生素C和纤维素,能够清热降火解毒,还能减肥。粉条又香又滑又嫩,配上清脆爽口的豆芽,简直美味无比。绿豆芽炒粉条是一道常见的家庭美食,可以当作一道菜来吃,也可以当做主食。   做绿豆芽炒粉条首先需要准备材料。需要的有绿豆芽、粉条、老抽、生抽、葱姜蒜、干红辣椒和米醋。   在做之前提前用水把粉条浸泡两个小时,浸泡好之后,放入水里,煮开锅。把粉条煮熟,但是不要煮的太软,有一点儿硬最好,如果煮软了,再炒,很容易粘锅,口感也不好。之后可以用清水冲洗干净,控干水分备用。锅中放入适量油加入葱,姜,蒜,干辣椒炒出香味。然后放入清洗好控干水分的绿豆芽,迅速翻炒,放入生抽。这时候放入煮好的粉条继续翻炒。接下来倒入适量老抽。老抽要放进粉条之后再放,如果炒豆芽就放,这样粉条颜色不好,豆芽会很黑。炒的时候一直要大火,不要小火炒。   最后放入米醋,翻炒均匀,让粉条和豆芽都吸满汤汁,锅里没有什么汤汁了,就放入适量盐,就可以出锅啦!记住粉条要炒到吸满汤汁,才会口感又嫩又滑哦。   这样炒出来的粉条超级下饭,特别香。大家可以在家里试着做一做哦。
分类:
相关
热门