土豆片怎么切菱形 美厨邦   土豆片怎么切菱形   1.将土豆斜切成段   2.切面朝上,用刀垂直切片   3.漂亮的菱形片就切出来啦           土豆片怎么切菱形   土豆条怎么切   把要用的土豆准备好,并洗净。   把洗净的土豆去皮。   左手按住,右手把整个土豆都切成片。   如图所示,将切成片的土豆摆好。   以垂直的方式,把土豆切成条。   把整个土豆都切成条。   最后装盘即可。            土豆丝怎么切:   先把土豆一头切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。仔细的,慢慢的,切土豆片,两毫米厚,太薄了也不行哈。   慢是关键,特别是对于新手。下手要有力度,不要犹疑,要不这个片可切不平哈。还要注意把片要随时整理齐整了,别散成一堆,要不一会儿就麻烦了。   把刚才切好的土豆片慢慢按平,并把片与片之间的距离整理到半厘米左右,只要用手慢慢抹开就可以。左手压住刚才的理好的土豆片,右手切丝。新手更要慢了,也是两毫米一刀。这个可以斜一点向下切,因为新土豆还好,如果是冬天的土豆,会比较硬,直直的切下去很可能有些吃力,导致你一下切不到底,再补刀就麻烦了。   随着你的熟练程度的增加,速度慢慢加快。          
分类:
相关
热门