几种自制羊肉串的腌制方法
自制羊肉串的腌制方法 美厨邦
 
  羊肉串腌制方法一   羊肉串腌制食材准备   羊肉、姜、蒜、葱、花椒油、芝麻油、花椒粉、胡椒粉、鸡精、盐、酱油、醋、料酒、洋葱。   方法步骤   1、羊肉洗净,去筋膜,切成大小均匀的小块,装碗。   2、姜、蒜、洋葱洗净,姜、蒜切末,洋葱切成与羊肉大小的小丁。   3、将姜蒜末、葱、花椒油、芝麻油、花椒粉、胡椒粉、鸡精、盐、酱油、醋、料酒按比例放入羊肉碗内。   4、盖上保鲜膜,放入冰箱,腌制2-4个小时即可。自制羊肉串的腌制方法   羊肉串腌制方法二
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    羊肉串腌制食材准备   羊肉、食盐、孜然、料酒、辣椒粉、食用油。   方法步骤   1、羊肉洗净沥干,切成大小差不多肉块。
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