关于各种家常卤鸡爪怎么做才好吃的做法大全带图解  卤鸡爪怎么做才好吃 美厨邦
  五香卤      材料 :新鲜鸡爪、八角、桂皮、香叶、生姜、精盐、老抽、莨姜   做法   1、鸡爪清洗干净,去爪尖。   2、把鸡爪放入清水锅里,水开后煮5分钟离火捞出鸡爪,等鸡爪凉后用清水冲洗。
五香卤鸡爪
  3、砂锅里放入佐料。 卤鸡爪怎么做才好吃   4、把鸡爪码放好后,倒入清水,以没过鸡爪为准。   5、倒入一汤匙老抽。   6、加入适量精盐,大火煮开后关火,卤制几小时后即可食用。
五香卤鸡爪
  小贴士   1、鸡爪不要煮制时间过久,太过酥烂了没有嚼头。   2、鸡爪焯水后用清水冲洗几次可去掉部分胶质。
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