美厨邦小编为你分享冬菜怎么做?冬菜的做法大全 冬菜怎么做?冬菜的做法大全       美厨邦   1.自制冬菜   花椰菜1200克盐400克蒜头5个大白菜1600克   步骤:   1.大白菜洗净凉干   2.椰菜洗好菜凉干水   3.把所有晾干水份的菜切成丁状   4.先洒上盐200克的盐,用筷子拌匀,洒上盐是有利于菜出水   5.蒜头5个   6.蒜头去皮后准用   7.出水后的白菜和椰菜,把出稍微挤一挤,也别挤太干   8.把蒜头大的切小点,一个切成二,小的不用切,再洒上剩余的200克盐   9.把所有材料再次拌匀后即可装罐
【凯发国际换礼】冬菜炖豆腐的做法
  2.冬菜炖豆腐   材料:冬菜 50g豆腐 200g肉末 50g   步骤:   1冬菜切成小粒。   2锅内放油,将肉末炒熟,然后拨至锅边,放入火锅底料炒化。   3将葱末放入炒香。   4冬菜放入翻炒均匀。   5豆腐切成小块,放入锅中略翻一下。   6添入1碗水,调入少量盐和鸡精,小火炖至汤汁基本收干即可。 3.jpg   3.冬菜豆腐肉末   主料:豆腐1块猪肉末150g姜丝适量盐适量天津冬菜适量葱粒适量生抽适量   步骤   1.豆腐用水冲洗一下,切小方块;备好葱粒和姜丝   2.猪肉末一份   3.天津冬菜和生抽   4.锅内,豆腐凉水入锅,煮开   5.将水倒掉,冲洗下适量的水,煮豆腐   6.加入猪肉末和姜丝一起煮   7.煮开,加适量的冬菜   8.加入适量的生抽   9.撒上葱花即可
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