高考生补脑食谱的做法 高考食谱大全及做法补脑 美厨邦   高考营养补脑食谱   高考营养补脑食谱之枸杞核桃拌豆芽:   高考营养食谱配方:   核桃仁30公克,枸杞20公克,豆芽500公克,生姜5克,10克,大蒜15克,白糖15克,醋10克,盐3克,鸡精2克,芝麻油35克。   高考营养食谱做法:   1.高考生补脑食谱的做法:将核桃仁炸香,研成屑;枸杞开水微泡开;大蒜去皮切片;豆芽用沸水烫熟,滤乾水分;生姜切粒,切花。   2.将豆芽放入拌碗内,加核桃仁、枸杞、大蒜、生姜、、白糖、酱油、醋、鸡精、芝麻油拌均匀即成。   营养食谱补脑功效:   补脑、益智、清热、解毒。适用於脑力衰退、智力低下、烦热、口渴、口乾等症。   高考营养补脑食谱之桂圆百合炒苋菜:   高考营养食谱配方:   桂圆肉25克,百合(水发)25克,苋菜500克,生姜5克,盐3克,鸡精2克,素油35克。   高考营养食谱做法:   1.将桂圆肉洗静;百合浸泡一夜,捞起滤乾水分;苋菜去老叶,洗静,切四厘米长的段。生姜切片,切段。   2.将炒锅置武火上烧,加入素油,烧至六成热时,下姜爆香,随即加入苋菜、百合、桂圆肉、盐、鸡精炒热即成。   营养食谱补脑功效:   益智,清热,解毒。适用於智力低下、记忆力欠佳、烦热、口渴、失眠等症。 02.jpg   高考营养补脑食谱之人蔘菊花炒鸡片:   高考营养食谱配方:   人蔘15克,菊花(乾品)30克,鸡胸肉250克,料酒10克,生姜5克,10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。   高考补脑食谱推荐   1、核桃仁炒鸡丁   原料:核桃仁,鸡肉,毛豆   配料:油,盐,料酒,白糖,酱油,胡椒粉,鸡精,姜,葱,蒜,水淀粉   做法   1、将鸡肉洗干净,切丁,加入料酒、白糖、生抽和淀粉拌匀腌入味。   2、将毛豆洗干净,姜蒜葱切碎。   3、锅里放油烧热,放入核桃仁小火炒至香,捞出备用。   4、锅里留油烧热,放入姜葱蒜爆香,然后放入鸡丁翻炒至变色,装盘备用。   5、再倒入毛豆翻炒几下,然后加入酱油、盐和糖翻炒片刻,再倒入鸡丁和核桃仁翻炒均匀,再淋入水淀粉和香油翻炒均匀即可。
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