带鱼内脏怎么洗   带鱼很多人都喜欢吃,但是买回来的带鱼没有去内脏,让无数家庭主妇头疼,今天小编和大家讲解一下带鱼的内脏该怎么去洗。   首先把带鱼平铺在菜板上,在带鱼鱼鳃两侧向后约一厘米的地方,分别斜着轻轻划一刀(注意千万不要把鱼切断了)。然后提起鱼身,两手分别抓住鱼头和鱼身往两边拉(拉的时候尽量左右活动着拉),这样一来,带鱼的内脏就可以很容易地拉出来了,而鱼身还能保持得比较完整。   步骤:   1、一般来说,带鱼买回来都是冰冻的,在超市买的甚至都结成冰块了,所以首先我们要将带鱼解冻。   2、然后将鱼腹刨开,可以用刀划开或者用干净的剪刀(不要用生锈的)剪开。   3、然后用食指挖进去,拇指和食指一起抓住那堆肠子内脏   4、然后小心扯出来,要轻一点,不要扯断。熟练之后一扯就可以把内脏全部扯出来   5、然后去腮,也可以一开始就去腮,小翔习惯去内脏的同事把腮和下巴一起弄掉。   6、最后插句题外的步骤,去鳞,不要忘记去鳞哦!用专门的去鳞刀或者洗碗的钢刷都行。

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