桔子的保存方法,冬季桔子如何保存?

    凯发国际娱乐平台:mei07, 时间:2015-09-29 09:22, 来源:
   生活小技巧:桔子的保存方法
桔子的保存方法 美厨邦
桔子   市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的,来防止水分蒸发。用保鲜袋扎紧,能保鲜一段时间,有开始坏的就拿掉。这是传统的桔子的保存方法 ,另有一个高招在此分享:   利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鲜4-5个月,好果率平均在95%左右。具体方法是:将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片,置于清水中,蒜水比例为1:10,浸泡12个小时后熬煎至沸点,待冷却至室温后,将经过严格挑选、未破皮、无病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟,取出晾干水后,便可按常规方法贮藏。
桔子的保存
  这种方法贮存柑桔的原理是:大蒜含有可杀菌的天然化学物质,可以用作柑桔保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮,微带蒜辣味,其果肉无其他异味,食后对人体无害。   冬季桔子如何保存?   一、 最简单也是最便捷的方法就是用保鲜袋装起来扎紧,不让它接触空气存放时间就会长一   二、 把松树叶铺在纸箱的底部,然后放橘子,放好后再在上面盖上松树叶,如此循环。这样可以保鲜半年也水分十足。但是这个方法首先是在可以弄到松鼠叶的情况下。   三、 利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔,可使桔子保鲜4-5个月。   四、把柑橘放进小苏打水中浸泡20分钟,然后擦干装进食品袋里可保存较长时间。   五、不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂。   六、如果桔子实在剩的很多,可以用来做桔子罐头。(附桔子罐头的做法)   延伸阅读桔子的家常做法大全
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