橄榄菜炒豆角的2种做法

    凯发国际娱乐平台:mei07, 时间:2015-09-22 17:31, 来源:
   甘醇清爽 橄榄菜炒豆角的做法   橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜和豆角都含有不同的营养成份,配合在一起做菜的话更是相得益彰。
橄榄菜炒豆角的2种做法 美厨邦
橄榄菜炒豆角   食材:豆角200克 猪肉100克 橄榄菜2汤匙 盐适量 白糖1/3汤匙 生抽少量   做法一:   1、豆角切丁,猪肉分开肥肉,瘦肉,瘦肉切丁,肥肉切薄片;热油锅,放进肥肉片,煸炒几下;   2、小火把肥肉煎出油来,留少量油在锅里,多余的油盛起备用;   3、放进沥干水的豆角粒,大火煸炒至豆角转色;豆角炒至颜色变青绿后,放进瘦肉粒翻炒;   4、瘦肉粒变白色后,放进橄榄菜煸炒;放适量盐,1/3汤匙白糖;少量生抽,翻炒均匀即可;
甘醇清爽 橄榄菜炒豆角的做法
  食材:油豆角、橄榄菜、蒜头、鸡精   橄榄菜炒豆角怎么做及价值功效   做法二:   1、将油豆角摘洗干净,切碎备用。蒜头剁成蒜末备用。   2、烧锅倒油烧热,下入蒜末煸炒出香味;接着,下入橄榄菜翻炒翻炒。   3、然后,合入切好的油豆角翻炒至断生;最后,起锅前加点鸡精炒匀,即可 。   橄榄菜炒豆角 里的橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。而豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
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