电饼铛怎么做肉夹馍,电饼铛肉夹馍的图解做法

    凯发国际娱乐平台:mei08, 时间:2015-09-21 08:41, 来源:
 电饼铛怎么做肉夹馍,电饼铛肉夹馍的图解做法 美厨邦 电饼铛,肉夹馍   主料:面粉适量,香卤肉适量,青椒一个,香菜适量,五花肉适量,大姜一块,大葱一根   辅料:酵母少许,盐少许,花椒大料少许,香叶两三叶,桂皮一小段,生抽适量,老抽少许,冰糖适量,盐少许,料酒少许   我这是早餐,所以馍馍不是半发面的,晚上发的面,到早晨就是全发酵的了,按理应该是半醒发的。   肉夹馍的做法步骤
肉夹馍的做法图解1
  1. 将面粉加少许盐,酵母温水化开揉到面团里,将面团放置一边醒发。
肉夹馍的做法图解2
  2. 我是头天晚上发的面团,到早晨就已经这样了。按理应该是醒发一会儿就好,不需要完全醒发哦。不过这样的馍馍做出来也很好吃
肉夹馍的做法图解3
  3. 将醒发好的面团再次揉好,切成小剂子,取出一个擀成长圆的面皮
肉夹馍的做法图解4
  4. 将面皮从一端卷起
肉夹馍的做法图解5
  5. 成这样
肉夹馍的做法图解6
  6. 再竖着将其按扁再擀成圆形
肉夹馍的做法图解7
  7. 电饼铛加热,将做好的生胚放入里面烙熟
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