绿豆沙冰皮月饼的12步家常做法

    凯发国际娱乐平台:mei09, 时间:2015-08-20 10:30, 来源: 映映爱美食
绿豆沙冰皮月饼的12步家常做法 美厨邦
  主料   糯米粉 (50g)  粘米粉 (35g)  澄粉 (25g)  白糖 (10g)  牛奶 (160g)  玉米油 (20g)  绿豆沙 (适量)
绿豆沙冰皮月饼的做法步骤:1
  糯米粉50g,粘米粉35g,澄粉25g,白糖10g,牛奶160g,玉米油20g称好备用。
绿豆沙冰皮月饼的做法步骤:2
  把步骤1所有材料搅拌均匀。(尽量不要有粉疙瘩,可以用勺子压或者用手捏匀)
绿豆沙冰皮月饼的做法步骤:3
  隔水蒸熟,在蒸的过程搅拌几次,搅拌至成固态再蒸10分钟。
绿豆沙冰皮月饼的做法步骤:4
  蒸好的皮放置冷却。(要盖保鲜膜,防止变硬)
绿豆沙冰皮月饼的做法步骤:5
  另起干净无水的锅,加入适量糯米粉,小火炒至微黄即可做手粉。      延伸阅读:广式绿豆沙月饼的家常手工做法
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