咸蛋烧豆腐怎么做

    凯发国际娱乐平台:meiku, 时间:2015-07-15 14:33, 来源:
 咸蛋烧豆腐怎么做       美厨邦 咸蛋,豆腐   主料:豆腐 500克,熟咸鸭蛋 2个,油 适量,葱 适量,姜 适量,糖 少许,鸡精 少许,水淀粉 适量   制作步骤:   1、准备好所有的食材。
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  2、咸鸭蛋蛋白和蛋黄分别切碎,葱姜切碎。
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  3、豆腐切小块。
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  4、锅中水烧开,加入盐。
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  5、放入豆腐小火烧煮。
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  6、炒锅倒油爆香葱姜,倒入蛋黄小火翻炒。
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  7、炒至蛋黄出沙,出香味。
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  8、加入蛋白翻炒。
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  9、然后捞出豆腐放入锅中。
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  10、加少许白糖。
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  11、再加适量清水烧豆腐2-3分钟。
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  12、最后淋入水淀粉勾薄芡。
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  13、加少许鸡精关火。
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  延伸阅读:肉末烧豆腐怎么做
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