主料: 面粉、水、酵母。
  辅料: 包菜、鸡蛋、豆腐、洋葱、姜。
  调料: 盐、生抽、烹调油、十三香、香油。
包菜鸡蛋包子
  包菜鸡蛋包子
  包菜鸡蛋包子的做法
  1、面团材料。
  2、将酵母放在面粉中,加水拌均匀。
  3、用手揉成光滑面团,如果揉不均匀,没有关系,放一会儿再揉,容易揉光。
  4、馅料所需材料,包菜切丝,鸡蛋打散,洋葱切碎。取一个大碗,将包菜丝放进碗里,加盐腌上。
  5、炒锅倒油,炒香部分洋葱碎。
  6、倒入鸡蛋炒散。 包菜鸡蛋包子怎么做       美厨邦
  7、用锅铲将鸡蛋划散出锅。
  8、之前腌过的包菜丝挤去多余的水份,倒上炒好的鸡蛋,放上余下的洋葱碎,加十三香,生抽,芝麻油,磨姜碎,拌成馅料。
  9、发好的面团取出排气。
  10、分成小份,擀成大片。
  11、放上馅料,捏出折子,笼屉提前刷油,放上包好的包子。
  12、上锅蒸上,水开后蒸二十分钟,虚蒸三分钟,开锅即可。
  延伸阅读:包子怎么做好吃?推荐6款包子的做法
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