怎样在家自制布丁,布丁的做法大全

    凯发国际娱乐平台:meiku, 时间:2015-07-07 14:38, 来源:美厨邦
 怎样在家自制布丁,布丁的做法大全      美厨邦   1、芒果布丁   主料:芒果泥150G,吉利丁5G,牛奶100G,淡奶油80G,白砂糖25G,芒果果粒适量   制作步骤:   1.吉利丁放在牛奶中泡软后小火加热,不停搅动至吉利丁融化   2.加入蛋黄一只和白砂糖,立即搅拌均匀以免蛋黄变成蛋花儿汤   3.加热至冒泡即关火   4.加入淡奶油和芒果泥搅拌均匀   5.容器中放一些芒果粒,倒入第4步做好的布丁液,稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可 2.jpg   2、牛奶香蕉布丁   主料:香蕉1根,吉利丁片1片,白糖50g,淡奶油100ML,儿童牛奶250ML,M豆适量,葡萄干适量   制作步骤:   1.吉利丁片冷水泡软。   2.儿童牛奶倒入锅中,小火烧开至锅边冒泡   3.放入白糖和吉利丁。搅拌到融化,关火   4.香蕉用搅拌机打碎成泥湖状。   5.等煮好的牛奶液凉透,加入香蕉泥和淡奶油,搅拌均匀   6.准备好小容器。   7.牛奶香蕉泥奶油混合液体过筛后放入容器中,保鲜膜密封。   8.进冰箱冷藏1小时以上,拿出来撒上M豆或者葡萄干装饰即可。
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