养生食谱:7款润肺清热的好汤,洛神银耳莲子汤的做法

    凯发国际娱乐平台:mei08, 时间:2015-06-26 09:57, 来源:美厨邦
  对养生而言,喝汤进补益处多。可汤的世界岂止如此,煲汤作为最有家庭感的暖胃美食,煲出来的不仅是一碗热汤,同时包含了生活态度。  养生食谱:7款润肺清热的好汤,洛神银耳莲子汤的做法 美厨邦 银耳莲子汤的做法大全   1 洛神银耳莲子汤   主料雪莲子 (10粒)  银耳 (半朵)  洛神花 (4朵)  调料冰糖 (适量)  厨具炖盅   “洛神花也称玫瑰茄,花萼为肉质结构,多汁,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C,多种氨基酸,大量的天然维生素和人体所需的矿物质,如铁、钙、磷等。具有降血压、抗坏血病和利尿的药效,并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。 雪莲子俗称皂角米、皂角仁,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目等功效。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。”   1 将雪莲子放入碗中,放水泡发12小时。   2 银耳放入水中泡发12小时。   3 将泡发好的银耳去掉杂质,撕成小朵。   4 炖锅中放入适量的水,放入银耳和雪莲子炖煮。   5 炖至银耳软烂汤汁浓稠。         6 加入洛神花和适量冰糖,煮至冰糖溶化即可。   美厨邦20150626095646.jpg    2 银耳枸杞雪梨糖水   主料银耳(白木耳) (适量)  雪梨 (适量)  枸杞 (适量)  冰糖 (适量)  厨具煮锅   “银耳,性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺 它还富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品 和雪梨枸杞一起煮碗冰糖水,赞!”   1 银耳提前用温水泡发,半个小时左右;   2 雪梨削皮,切块;   3 一起放入锅中,倒入适量的清水,煮开后转小火1小时左右;         4 最后再加入枸杞和冰糖,煮两三分钟即可。
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