红枣糯米糕图解的做法 美厨邦 红枣,糯米糕         红枣糯米糕的简介:   这道红枣糯米糕稍有改动,平时糯米粉都用开水和面,现开水改用小米粥来和面,再加入红枣,使这糯米糕更糯又有红枣的香甜。   红枣糯米糕的食材:   主料:糯米粉500g  小米250g  红枣10颗   辅料:糖少许   红枣糯米糕的做法图解步骤:
  1.小米洗净,锅中放水,放入小米大火煮15分钟
  2.15分钟煮成粥
  3.红枣洗净去核切碎
  4.糯米粉、小米粥、红枣、糖搅拌
  5.揉成团,整成长方形
  6.整好的面团放入模具中
  7.锅中放水,放入糯米糕蒸,蒸20分钟
  8.20分钟出锅放凉脱模   美厨邦小贴士:   1.面团粘手可沾少许油。   2.模具四周涂少许油,这样易脱模。

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