暖冬菜肉粥怎么做 美厨邦
  暖冬菜肉粥的材料: 豬裡脊肉(或肉餡)、 小油菜(或其他青菜,例如小白菜)、 米、 水 鹽 、料酒   暖冬菜肉粥的做法   將裡脊肉剁碎,或直接用肉餡。   將處理好的肉餡加入一點料酒腌製一下。   冷水煮粥,注意不停攪拌不要讓米粘鍋。   水大開稍煮一會,改小火不停按照一個方向攪拌煮粥。   待粥煮成略粘稠狀,加入腌製好的肉餡,攪拌。   將青菜切成青菜碎。   煮十五分鐘左右,具體情況看粥的粘稠程度,加入切好的青菜碎,攪拌均勻。   五分鐘后關火,依照個人口味加入鹽調味即可。   温馨提示:   裡脊肉可直接用豬肉餡代替,較為簡便。   小油菜可用小白菜等青菜代替。  注:更多食谱请关注粥谱大全栏目。
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