西红柿的药用功效      美厨邦   中医认为西红柿甘、酸、微寒,入肝、脾、肾经脉,可养颜美容、消除疲劳、增进食欲。   (1)番茄红素具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、预防癌症等多种功能。   (2)番茄可以促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。   (3)番茄所含有的维生素P可以预防毛细血管出血症,可防止血管硬化,预防高血压。   (4)番茄含有丰富的维生素A与维生素C,是极佳的养颜美容蔬菜。   (5)番茄有清热生津之功效。患有口疮时,可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著。
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