牛扒的家庭做法详解 美厨邦   步骤
  1. 将牛眼肉用小铁锤敲打;
  2.放入洋葱, 大蒜, 蚝油, 盐和黑胡椒放入肉中, 搅拌均匀后腌制十分钟;
  3. 将西兰花和彩椒放入加了点盐和油的开水中焯一下;
  4.捞出来沥干,放入碗中加入盐, 白醋和橄榄油黑胡椒,搅拌均匀备用;
  5. 将锅烧热,加入少量的油,放入腌好的牛眼肉;
  6.肉微微变色后再翻一面煎, 在锅的一边放入腌过洋葱和蒜片放在一边翻炒一下;
  7. 倒入少量的红酒;
  8. 煎好后再加入黑胡椒碎;
  9. 放入盘中, 再将配菜摆放好, 再撒上些黑胡椒碎。   小贴士   1. 将铁锤敲打牛眼肉,让牛肉松散;   2. 加入洋葱, 蒜片和蚝油等腌制,让它入底味。   注:更多食谱请关注美厨邦 凯发国际大全频道。
分类:
相关美食
  • 牛扒的家庭做法详解
  • 素食西餐的做法
  • 美式简易版懒人牛排的家常做法
  • 汉堡包面包胚怎么做
  • 鸡蛋肉饼汉堡做法
  • 红酒蒜香烤三文鱼做法
  • 西式早餐----全蛋火腿三明治的做法
  • 香煎龙利鱼的简单做法
  • 黑椒汁牛排的做法