主料:牛肉1块   配料:小番茄2个、香菇3朵、生菜1/4个、煮熟的鹌鹑蛋3个   调料:烧烤汁2大勺、芥末膏少许
煎牛排沙拉做法    美厨邦
  准备:牛肉切厚片,小番茄一切6,鹌鹑蛋一切二,香菇切条;   煎牛排沙拉的做法:   1. 牛肉片加入烧烤汁,抓匀后腌制20分钟;   2. 腌制好的牛肉片小火煎熟后盛出;   3. 剩余的汤汁保留,放入香菇丝煎熟;   4. 各种材料摆盘,将少许烧烤汁和芥末膏搅匀,作为浇汁。   心得分享:   1. 牛肉腌制越久越入味,很好吃;   2. 烧烤汁也可以换成喜欢的其他酱料;   3. 用剩余的汤汁煎蘑菇,非常软嫩入味;   4. 如果不喜欢芥末,可以省略。
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