主料:豆腐渣   辅料:冬笋粒 马蹄粒 蛋清   调料:香葱粒 精盐 味精 淀粉 色拉油
豆腐渣丸子怎么做  美厨邦
  制作过程   1.豆腐渣挤净豆汁,加冬笋粒、马蹄粒,用调料调味后做成小丸子。   2.将豆腐渣丸子下油锅,炸呈金黄色即可。   美厨邦小贴士   豆腐渣要新鲜、卫生、干净,豆汁要挤净,否则不易成型,且影响口感。
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