材料   主料:糯米1000克,小枣(干)300克 小枣粽子的做法 美厨邦 美厨邦配图   做法   1.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡2小时,小枣洗净,干马兰用凉水浸泡。   2.将粽叶300克洗净,放入锅中加水煮软后捞起,沥水,备用。   3.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入小枣,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马兰草拦腰捆系好,即为粽子。   4.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
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