烹饪

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    >烹饪技巧饮食烹饪类谚语  一、饮食烹饪类谚语(热门)  宁吃尽禽四两,不吃走兽半斤。  吃了狗肠,(热得)不穿衣裳;吃了狗肝,(热得)不穿衣衫。  立冬白菜赛羊肉。 ... 凯发国际娱乐平台日期:2017-04-20 | 30个赞
  • 鸡的做法大全,鸡有哪些好吃的烹饪方法

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    >食谱关于各种鸡的家常美味食谱做法带图片  【花椒鸡翅】  做法:  1· 鸡翅斩成三段,冲洗掉血水。  2· 葱姜切丝,鲜花椒洗净,鸡翅加入盐、少许... 凯发国际娱乐平台日期:2017-04-19 | 18个赞
  • 烹饪手法有哪些,烹饪的几种方法

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    >烹饪技巧 日常烹饪的几种方法介绍 烹饪的几种方法:炸  炸是一种旺火、多油、无汁的烹调方法。  炸有很多种,如清炸、干炸、软炸、酥炸、面包渣炸、纸包炸、脆炸、... 凯发国际娱乐平台日期:2017-04-18 | 38个赞
  • 湘菜烹饪方法,家常湘菜做法大全

    湘菜烹饪方法,家常湘菜做法大全

    >湘菜凯发国际教你如何做法好吃美味的湘菜,9款家常湘菜的食谱做法带图片  湘菜烹饪方法具体如下:  1.包谷酸炒鸡蛋的做法:  食材  主料:包谷酸300g  辅料:油适量... 凯发国际娱乐平台日期:2017-04-14 | 58个赞
  • 烹饪技巧,教你做菜怎么提高厨艺

    烹饪技巧,教你做菜怎么提高厨艺

    >烹饪技巧如何提高做菜厨艺?3种家常菜烹饪技巧做法带图片   一、南瓜怎么做既好看又好吃  奶油南瓜粥的做法  奶油南瓜粥食材准备  南瓜半个,牛奶200克,淡奶油... 凯发国际娱乐平台日期:2017-03-28 | 39个赞
  • 西餐烹饪基础凯发国际

    西餐烹饪基础凯发国际

    >烹饪技巧  早餐服务  西餐的早餐菜式相对固定,主要有大陆式和美国式(又称英国式)两种,但基本上都离不开以下品种:  一、果汁及水果  早餐的果汁一般是橙汁、波... 凯发国际娱乐平台日期:2017-03-23 | 38个赞
  • 烹饪基本凯发国际

    烹饪基本凯发国际

    >烹饪技巧  烹调的基本含义  烹调是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程。  其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。  烹就是加热... 凯发国际娱乐平台日期:2017-03-23 | 30个赞
  • 这些烹饪方面常犯的错误,你有过吗

    这些烹饪方面常犯的错误,你有过吗

    >烹饪技巧  烹饪方面常犯的错误介绍   虽然人们经常会把最新鲜、最有益健康的食品放入超市手推车,但很多人烹饪时,却把我们真正需要的营养给白白扔掉了。为此,美国营... 凯发国际娱乐平台日期:2017-01-02 | 40个赞
  • 凉拌菜烹饪有技巧

    凉拌菜烹饪有技巧

    >烹饪技巧  凉拌菜的家常做法 凉拌菜烹饪有技巧    第1类:马齿苋等野菜  马齿苋等野菜,需要焯一下彻底去除尘土和小虫,防止过敏。   第2类:十字花科蔬菜  ... 凯发国际娱乐平台日期:2016-06-11 | 141个赞
  • 厨艺烹饪凯发国际大全

    厨艺烹饪凯发国际大全

    >烹饪技巧  1、烹饪常用名词及术语解释  渣饼:又叫豆渣饼。将小米、绿豆或黄豆去皮泡粉,用小磨拐成稠糊,用小勺挖糊,在铁鏊上煎成核桃形的小饼,两面都煎成黄色时铲... 凯发国际娱乐平台日期:2016-06-01 | 107个赞
  • 如何让肉片变嫩 肉片嫩滑烹饪的技巧

    如何让肉片变嫩 肉片嫩滑烹饪的技巧

    >烹饪技巧关于如何让肉片变嫩 肉片嫩滑烹饪的技巧介绍   肉,是很多菜肴中的一项重要食材。但是很多人因为不会料理,而往往会把肉炒的不那么好吃,大多时候是由于炒过火... 凯发国际娱乐平台日期:2016-05-23 | 59个赞
  • 在家做饭太麻烦?教你如何让烹饪变简单

    在家做饭太麻烦?教你如何让烹饪变简单

    >烹饪技巧  3招让烹饪变简单   生活节奏快了,餐厅小炒多了,速食产品也塞满了冰箱。一餐“家常便饭”,对很多工作忙、常应酬的人来说成了奢侈品,不愿意在... 凯发国际娱乐平台日期:2016-05-19 | 57个赞
  • 烹饪时要注意什么 炖煮肉类食物不宜过早放盐

    烹饪时要注意什么 炖煮肉类食物不宜过早放盐

    >烹饪技巧烹饪时要注意什么 炖煮肉类食物不宜过早放盐   平时我们家里炒菜的时候,和烹饪凯发国际的时候,都会忽略了一些存在错误的问题。然而我们却没有查觉到。但就是这些... 凯发国际娱乐平台日期:2016-05-19 | 68个赞
  • 不同食材烹饪油温也不同

    不同食材烹饪油温也不同

    >烹饪技巧油烧开才下菜 不同食材烹饪油温也不同   大家是否知道在烹制不同的食物,对放油的时间和放菜的时油温的要求也也有所不同。那么到底哪些菜需要在哪种油温下放入... 凯发国际娱乐平台日期:2016-05-19 | 64个赞
  • 健康烹饪小常识:多通风少放油

    健康烹饪小常识:多通风少放油

    >厨房常识7个健康烹饪小常识 多通风少放油   健康的饮食会带给我们强健的体魄,饮食不止需要好的食材还需要我们用科学的烹饪方法才能让食材的营养发挥到最好,对身体... 凯发国际娱乐平台日期:2016-05-17 | 59个赞
  • 厨房烹饪:不同的菇类有不同的烹饪方法

    厨房烹饪:不同的菇类有不同的烹饪方法

    >饮食指南不同的菇类有不同的烹饪方法   有人说蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道--鲜味,如今很多鲜美的调味品也都是从菇类提取的,因此,它与别的食物一起混合烹饪时... 凯发国际娱乐平台日期:2016-05-16 | 58个赞
  • 厨房常识:烹饪中产生的泡沫要撇掉吗

    厨房常识:烹饪中产生的泡沫要撇掉吗

    >烹饪技巧烹饪中的产生的泡沫该不该撇掉   煮粥或煮面的泡沫  大米和面粉中都含有一些蛋白质,煮的过程中会有一些溶到水中起到表面活性剂的作用。此外,大米和面中的淀... 凯发国际娱乐平台日期:2016-05-11 | 33个赞
  • 学烹饪有前途吗

    学烹饪有前途吗

    >常识大全  烹饪好就业吗 ?  俗话说的好,民以食为天,随着社会的发展,随着人们生活水平提高,社会与家庭对厨师的需求越来越多。厨师是餐饮企业的核心竞争力,厨师人... 凯发国际娱乐平台日期:2016-04-23 | 32个赞
  • 烹饪小技巧:贝类多放葱,鱼类多放姜

    烹饪小技巧:贝类多放葱,鱼类多放姜

    >烹饪技巧  贝类多放葱 鱼类多放姜   调味“四君子”,葱、姜、蒜、花椒,是我们做菜时不可缺少的配料,它们不仅能调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨... 凯发国际娱乐平台日期:2016-04-22 | 59个赞
  • 最佳蔬菜烹饪方法:新鲜蔬菜怎样吃最健康

    最佳蔬菜烹饪方法:新鲜蔬菜怎样吃最健康

    >烹饪技巧最佳蔬菜烹饪方法:新鲜蔬菜怎样吃最健康   酸甜的西红柿,爽脆的青瓜,??的小白菜,清香的豆角,相信是很多人的最爱,蔬菜不仅健康、绿色、美味而且营养丰富,... 凯发国际娱乐平台日期:2016-04-22 | 36个赞
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