青豆虾仁主要是以青豆和虾仁为主材一起混合炒制而成的,青豆和虾仁各种的营养也比较高,两者搭配在一起简单又清新。那么怎样炒青豆虾仁好吃呢?美厨邦下面为你分享6道青豆炒虾仁的家常做法大全。 青豆虾仁的做法,如何炒好吃 美厨邦
青豆虾仁的做法
         图解家常青豆炒虾仁的制作大全   一、青豆虾仁的家常做法   主料:虾仁, 青豆,红椒  辅料:盐 ,淀粉,白酒   青豆虾仁的做法步骤
青豆虾仁的做法图解1
  1. 买的冰鲜包装食材。
青豆虾仁的做法图解2
  2. 煮青豆2分钟,一勺盐,一勺油。
青豆虾仁的做法图解3
  3. 虾仁少许盐,少许白酒,少许淀粉抓匀腌制。
青豆虾仁的做法图解4
  4. 热油爆香姜蒜末,红椒末。
青豆虾仁的做法图解5
  5. 倒入青豆翻炒。
青豆虾仁的做法图解6
  6. 加入腌制好的虾仁翻炒,加入少许盐,水淀粉勾芡出锅。
青豆虾仁的做法图解7
  7.         吃青豆的好处   青豆也就是大豆,大豆按照其子叶的颜色分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种,青豆是种皮为青绿色的大豆,我国东北的大豆最为著名,它是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史。   青豆的健康功效显著,其中含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂,而且含量还比较丰富呢,可以帮助保持血管的弹性,有健脑和预防脂肪肝的功效。   青豆富含多种抗氧化成分,可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂,它们可以帮助清除身体中的自由基,预防由自由基引起的疾病,还能帮助延缓衰老哦!   此外,青豆还有消除炎症的功效,可以抗菌消炎,而青豆中含有的胡萝卜素可以降低患有心脏病以及癌症的风险,提高人体的寿命。   青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。   青豆还是我们摄取维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B的主要来源食物之一,它可以给我们提供钙,磷,钾,铁,锌,硫胺素和核黄素等营养元素,对人体十分有益。   虾仁的热量   虾仁的热量低,可不是说笑的。每100克的虾仁,只含有48大卡的热量。而109克的桔子,热量约为50大卡; 100克的猪肉,热量约为143大卡。所以在众多荤菜当中,虾仁的热量是很低的。   不仅虾仁的热量低,而且脂肪含量也很低,100克的虾仁只含有0.7克的脂肪,碳水化合物的含量为0。所以对于怕胖的人士,不妨多吃虾仁,少吃猪肉。用虾仁来替代猪肉加入每天的餐单中,可以减少每日脂肪和热量的摄取。虾仁的菜式,对于无肉不欢,又每天吆喝着要减肥的“胖子们”,是不错的选择!    二、青豆虾仁怎么炒好吃
青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法
  主料:青豆200克 ,虾仁200克,姜适量, 蒜2瓣,葱适量   辅料:白糖1茶匙, 生抽1勺,淀粉2勺, 料酒1勺   青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法步骤
青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法图解1
  1. 虾仁挑去虾肠洗净装碗里。
青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法图解2
  2. 加少许盐,1勺料酒,1勺淀粉抓匀腌制15分钟。
青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法图解3
  3. 葱姜蒜切末,1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。
青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法图解4
  4. 青豆开水煮一分钟,捞出沥干水分。
青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法图解5
  5. 虾仁下锅拉一下油。
青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法图解6
  6. 盛出。
青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法图解7
  7. 重新置油,葱姜蒜下锅爆出香味。
青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法图解8
  8. 青豆下锅翻炒。
青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法图解9
  9. 虾仁下锅翻炒,调入1点白糖,1勺生抽,适量盐,最后淋入水淀粉炒匀关火
青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法图解10
  10. 装盘
青豆虾仁#舌尖上的春宴#的做法图解11
  11. 撰写制作步骤   小贴士   青豆也可以不用焯水,炒的时候延长1到2分钟再放虾仁。   三、 春回大地一品鲜——青豆虾仁
春回大地一品鲜——青豆虾仁的做法
  主料:虾仁300克 ,青豆400克,姜少许   春回大地一品鲜——青豆虾仁的做法步骤
春回大地一品鲜——青豆虾仁的做法图解1
  1. 青豆放沸水中焯烫一下,捞出备用;
春回大地一品鲜——青豆虾仁的做法图解2
  2. 虾仁放入碗中,加料酒1茶匙、盐1/2茶匙、淀粉1茶匙抓匀;
春回大地一品鲜——青豆虾仁的做法图解3
  3. 姜切末备用;
春回大地一品鲜——青豆虾仁的做法图解4
  4. 锅内放油,烧热后放入虾仁翻炒,捞出;
春回大地一品鲜——青豆虾仁的做法图解5
  5. 锅内留少许底油,放入姜末炒香;
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