炒花蛤
    关于炒花蛤的家常做法大全图解,1、新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上2、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎3、热锅,锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香4、倒入沥干水的花蛤炒。5、一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,加入酱油炒。6、盖盖,焖。7、到花蛤的壳大部分都开了,就加入大葱,炒。8、出锅装盘即可。
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