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炸蚂蚱
    关于炸蚂蚱的家常做法大全图解,1.将活蚂蚱的翅膀揪去,去掉大腿;2.油锅烧至滚开时,把蚂蚱炸到发黄褐色捞出去油。3.预先备好放有酱油、醋、香油的瓦盆,里面放些切成丝的葱、蒜作料。4.炸好的蚂蚱泡在瓦盆里,捞两下即拿出来,空干。卖时,表面再加一点葱、蒜丝。特点:口味鲜咸,葱花味浓。
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