炸卷果的做法大全

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炸卷果
    关于炸卷果的家常做法大全图解,1.将栗子去皮煮熟;小枣去核洗净煮熟;青梅、山楂糕切成小丁。2.将山药去皮,蒸烂碾成泥与上面原料合在一起揉匀,包入用水浸湿的油皮内,成三棱形,用水淀粉封好边,上锅蒸透,晾凉顶刀切成约1.5厘米厚的片。3.锅上火,加油烧至七成热,下入卷果,炸至金黄色捞出。4.净锅上火加少许清水,下入白糖、饴糖炒至黏稠,再下入炸好的卷果,裹匀糖汁,粘上炒熟的芝麻,出锅晾凉后即可食用。
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