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苦瓜炒肉片
    关于苦瓜炒肉片的家常做法大全图解,1.准备好苦瓜和里脊肉2.猪里脊肉切片,上浆。3.苦瓜洗净去瓤,切成斜块,4.把葱切碎。5.锅中注水,加入盐和几滴食用油烧开,下入苦瓜焯水。6.焯水的苦瓜直接捞入冰水中。7.另起锅注入油,下入葱碎炒出香味。8.下入肉片炒至肉片变色断生。9.烹入料酒加入胡椒粉翻炒均匀。10.加入焯水的苦瓜炒匀。11.翻炒均匀后加入盐和鸡精调味即可。
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