黄鱼汤
    关于黄鱼汤的家常做法大全图解,1.将黄鱼去鳞、内脏,清洗干净;2.雪里蕻洗净,挤去水分,切碎;3.冬笋和肉均切成小片,葱、姜用刀一拍;4.猪油烧开后,放入鱼两面煎,不要煎出硬皮;5.锅中加入高汤,放入味精、黄酒、盐、葱、姜、黄鱼、雪里蕻、冬笋、肥肉,再放到旺火上烧开;6.捞去浮沫,盖上盖,在文火上烧10分钟;7.再放到旺火上烧开,捞去葱、姜,撒上味精、淋上鸡油即成。
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