厦门蚵仔煎的做法大全

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厦门蚵仔煎
    关于厦门蚵仔煎的家常做法大全图解,1.将纯番薯粉放水调匀。2.平底锅放适量油,加鲜蚵,先将其煎至七分熟。3.再加入挑好的番薯粉,一起煎至凝固、呈透明状。4.加入鸡蛋,放盐、胡椒粉、绍酒调味。5.将鸡蛋打散均匀的摊熟。6.放上茼蒿,将正反两面煎熟,吃时淋上材番茄沙司和蒜茸酱调成的酱汁即可。
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