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酱汁肉
    关于酱汁肉的家常做法大全图解,1、五花肉用清水洗净,切成3CM见方的块。2、锅里放入足量的冷水,放入五花肉块。大火烧开,烧至锅里出现浮沫,五花肉变色。把五花肉快捞出,用凉水冲掉肉块表面浮沫。3、锅里放入足量冷水,放入适量红曲米粉,锅里的水里即成淡淡的红色。4、放入生姜片、八角和桂皮,加入1勺黄酒,大火烧至水开。5、关火,锅里的水颜色逐渐加深。
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